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宮崎 尾崎牛

 幻の黒毛和牛!尾崎牛 赤身ステーキ  尾崎牛とは、宮崎県宮崎市内に牧場をもつ尾崎宗春さんが育てている牛。  良質な水と自然に囲まれた環境のもと、ストレスをかけず、抗生物質や防腐剤、肉骨粉などを一切使用しない、自家配合飼料で育てる黒毛和牛ブランドです。宮崎尾崎牛  アランデュカスを始め、ミシュラン三ツ星店での評価はもちろんのこと、日仏国際便のファーストクラスでの採用、〜など、数々の輝かしい実績を誇る和牛の中の和牛「尾崎牛」。  尾崎牛はその生産者である「尾崎宗春」さんの名前を冠した、宮崎初の和牛ブランドです。完全循環農法で育てられた飼料を元に、成長促進のためのホルモン剤などは一切使わず、丁寧に手間暇をかけ、愛情たっぷりに30ヶ月以上育てられた和牛、それが幻の尾崎牛。 幻の和牛  月間国内20頭、海外20頭しか出荷できない「幻の牛」とも呼ばれる尾崎牛。都内の半額以下で食べられる理由は、尾崎牧場から直接契約し直送されるから。そして自社物件の利点を活かした家賃分をすべて価格に反映しています。それだけ味わって欲しい和牛なんです。 28度の旨み  尾崎牛の脂身の融点はなんと28度。人間の体温ですら透明になり、サラサラとしたキレの良い液体になってしまいます。もちろん、これは食べた後、体の中でも一緒。胃もたれもせず、旨味を感じながらもクドさがありません。美味しい和牛は「赤身」が美味しいんです。 脂肪が少ないのに驚くほど柔らかく濃厚な旨味なのは、和牛ならでは。 タンパク質、鉄分、Lカルチンも豊富です。 ディナーはご予約をお勧めしております  週末・観光シーズンを中心にお席が埋まってしまうケースがございます。 席のみのご予約、ご利用当日のご予約も可能ですので、ご来店前にお電話頂けますと幸いです。 ※当日ご予約の場合、ご予約状況によっては席を確保出来ない場合がございます。予めご了承ください。 ご予約はこちら  0279-88-2134     和牛 炙り肉寿司  銘柄和牛炙り寿司 群馬県産赤城牛の炙り肉寿司の盛合わせ      赤城牛炙り肉寿司 2貫     雲丹炙り肉寿司 2貫     いくら炙り肉寿司 2貫  	1,490円  炙り肉寿司  肉寿司×雲丹  肉寿司×いくら  赤城牛・炙り肉寿司(2貫) 	590円 贅沢夢コラボです! 雲丹炙り肉寿司(2貫) 	690円 極上肉といくらで「にくら」寿司! いくら炙り肉寿司(2貫) 	690円 幻の牛「尾崎牛」! 尾崎牛・炙り肉寿司(2貫) 	1,100円 大判‼炙り肉寿司 尾崎牛リブロース(2貫) 	1,780円 赤城牛リブロース(2貫) 	1,580円    尾崎牛メニュー  尾崎牛メニュー 幻の黒毛和牛!尾崎牛 赤身ステーキ  尾崎牛とは、宮崎県宮崎市内に牧場をもつ尾崎宗春さんが育てている牛。  良質な水と自然に囲まれた環境のもと、ストレスをかけず、抗生物質や防腐剤、肉骨粉などを一切使用しない、自家配合飼料で育てる黒毛和牛ブランドです。  宮崎尾崎牛 宮崎尾崎牛  アランデュカスを始め、ミシュラン三ツ星店での評価はもちろんのこと、日仏国際便のファーストクラスでの採用、〜など、数々の輝かしい実績を誇る和牛の中の和牛「尾崎牛」。  尾崎牛はその生産者である「尾崎宗春」さんの名前を冠した、宮崎初の和牛ブランドです。完全循環農法で育てられた飼料を元に、成長促進のためのホルモン剤などは一切使わず、丁寧に手間暇をかけ、愛情たっぷりに30ヶ月以上育てられた和牛、それが幻の尾崎牛。     幻の和牛 幻の和牛  月間国内20頭、海外20頭しか出荷できない「幻の牛」とも呼ばれる尾崎牛。都内の半額以下で食べられる理由は、尾崎牧場から直接契約し直送されるから。そして自社物件の利点を活かした家賃分をすべて価格に反映しています。それだけ味わって欲しい和牛なんです。 28度の旨み  尾崎牛の脂身の融点はなんと28度。人間の体温ですら透明になり、サラサラとしたキレの良い液体になってしまいます。もちろん、これは食べた後、体の中でも一緒。胃もたれもせず、旨味を感じながらもクドさがありません。 幻の黒毛和牛!尾崎牛赤身ステーキ  幻の黒毛和牛!尾崎牛赤身ステーキ  美味しい和牛は「赤身」が美味しいんです。 脂肪が少ないのに驚くほど柔らかく濃厚な旨味なのは、和牛ならでは。 タンパク質、鉄分、Lカルチンも豊富です。 幻の黒毛和牛!尾崎牛赤身ステーキ 100g 	1,790円 200g 	3,580円 尾崎牛&赤城牛の赤身ステーキ食べ比べ 200g 	3,280円 400g 	6,560円  ※ステージをじっくり焼き上げるため、20分ほどお時間頂くことがございます。 尾崎牛部位食べ比べ、本日のおすすめ部位で。  本日仕入れされている部位で食べ比べ出来ます。 スタッフにお声がけ下さい。 尾崎牛3種類食べ比べ [赤身100g、サーロイン150g、フィレ100g] 	12,880円 ※入荷状況により異なります。 尾崎牛サーロインステーキ  牛肉の最高部位のひとつ、ステーキの『王様』。 肉質はきめ細やかで、サシの入り方も適度で柔らかく、コク深い風味と味わいが特徴です。 	150g:6,800円 尾崎牛フィレステーキ サーロインに対して肉の『女王』のともよばれる この部位の特徴はともかく「柔らかい」というです。 さらに脂肪が少なく、老若男女問わず食べやすい部位です。 ※ステージをじっくり焼き上げるため、20分ほどお時間頂くことがございます。 	100g:4,290円 200g:8,580円  ~入荷状況により、ご提供できない場合がございます。ご了承下さいませ~